秋のお菓子

すっかり秋めいてきましたね。

今日は、２年３組を取材しました。

授業の内容は、とても秋らしいお菓子＝『モンブラン』

まずは土台作り。

生地をまっすぐ平らにのばすことは、

思いのほか難しいです。

『アングルパレット』という道具を使ってｿﾛﾘｿﾛﾘ…

「早くのばさないと生地が傷むよ！」なぁんて

指導が飛び交っています。

生地が出来上がったら冷まして生クリームをのばします。

まんべんなくマロングラッセを散らして

さぁ！巻いていこー！

あ、あ、あ…

巻きはじめが割れそう???

ということで、

みんなで支えあって巻きました。

ロールの上にたっぷりと生クリームを乗せて?

いよいよモンブランの仕上げです。

「この口金おもしろいぃ」

「上手に巻きながらしぼられへんわぁ」

「けっこう難しいなぁ」

みんな上手に仕上げようと真剣そのもの。

班の仲間たちが自分の作業を終えて集まってきました。

いつの間にか、注目の的に！

「見やんといてー！！」

なぁんて言いながらも、楽しそうです。

ついに完成♪

とても上手にできましたね！

このお菓子はボリューム満点！

「余っているからといって、無理して食べてはダメよ」

と言っていたのですがー。

２個ペロリと食べてしまった人がとても多かったです。

授業の後、ちゃんとお昼ごはんも食べたのでしょうか？