お知らせ

コース

2017-04-28

2017年度パティシエ授業 全開スタート!!

2017年度のパティシエ授業が始まりました!

1年生2クラスの最初の授業はオリエンテーションです。

初めて実習着に袖を通しました。

1年生たちが最初に作ったお菓子です。

とっても美味しいお菓子なのですが、出来上がるまでにとっても時間がかかりました。

ルールや作業に慣れるまで我慢がまん。

 

2年生は早くもカフェメニューです!

慣れない包丁さばき。

合言葉は『ペイザンヌ』

パティシエ授業ではお菓子もお料理も時々フランス語が入ります。

生徒たちに感想を聞いてみると、

「やっぱりお菓子作りが好き!」

「でもめっちゃ美味しかった!」

 

3年生の目標は、

美しい作業

そして、

美しい仕上げ

今年度も昇陽高校パティシエコースをどうぞよろしくお願いします!!

 

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