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コース

2018-11-24

無事、修学旅行から帰ってきました!

11/15~18までパティシエコース2年生は修学旅行(沖縄)へ行きました。
今年は天候に恵まれ、最高の旅となりました。


旅行の中日は圧巻のパティシエプログラム!
お菓子職人の原石を磨くためにさまざまな角度から『本物』を体験しました。

 

 

沖縄本島へ移動して大会実力者の実演

氷細工

飴細工

実際に現場で働いておられる『お菓子職人』のみなさまからレクチャーを受け、得るものがとても大きかったです。
関係者のみなさま、今年もお世話になりありがとうございました!!

 

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(次回、12/8が最終回です)

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