2026.09.24
パティシエコース ２学期スペシャル授業スタート！(紅茶授業)
２学期に入り、パティシエコースも本格的に授業がはじまりました。
パティシエコースは、文化祭などのイベントが入って２学期がとても充実していて忙しくなります。
そんな中、スペシャル授業も始まりました！
今回は、２年生のパティシエコース対象に、紅茶授業を受けました。
講師の先生は、関西の名店(MUSICA TEA）から、店主の堀江先生にお越しいただきました。
紅茶の生産地や由来を教えていただいたり、
実際に紅茶を淹れていただき、
一番おいしい状態での茶葉の比較をしたりしました。
紅茶の種類がたくさんあり、すべての香りや色が違っていてビックリ！
違いを比較してみていますが、違うということが理解出来ても難しかったですよね
本当の紅茶の香りを知り、
実際飲んでみると、普段飲んでいる紅茶とはまったく違う味に
とても驚いたのではないかと思います。
お菓子に飲み物は欠かせないものです。
教えていただいた淹れ方にトライして
ぜひ文化祭にお越しになられるお客様に飲んでいただきましょう！
堀江先生、今年もお世話になりありがとうございました！！
またよろしくお願いいたします。
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『shoyopatissier』
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第２回目の体験入学会(10/３土)です
またぜひお越しください！！
