無事、修学旅行から帰ってきました！

11/15～18までパティシエコース２年生は修学旅行(沖縄)へ行きました。
今年は天候に恵まれ、最高の旅となりました。

旅行の中日は圧巻のパティシエプログラム！
お菓子職人の原石を磨くためにさまざまな角度から『本物』を体験しました。

沖縄本島へ移動して大会実力者の実演

氷細工

飴細工

実際に現場で働いておられる『お菓子職人』のみなさまからレクチャーを受け、得るものがとても大きかったです。
関係者のみなさま、今年もお世話になりありがとうございました！！

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（次回、12/８が最終回です）